Adhesion in Foods
Fundamental Principles and Applications
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781118851616
To the layman, adhesion is a simple matter of how well two different materials stick together, and adhesion measurements provide some indication of the force required to separate them. However, a more detailed look at adhesion shows that it is a very important feature of food throughout its...
3 847 Kč
- 1 - 2 ks
- 3 847 Kč
- 3 - 10 ks
- 3 809 Kč
- 11 a více ks
- 3 772 Kč
Naše cena 3 847 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 4 092 Kč.
Předpoklad doručení do 15. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
3 847 Kč
Více o produktu ↓
To the layman, adhesion is a simple matter of how well two different materials stick together, and adhesion measurements provide some indication of the force required to separate them. However, a more detailed look at adhesion shows that it is a very important feature of food throughout its manufacturing, packaging and storage.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Nussinovitch, Amos (Faculty of Food and Agriculture, Hebrew University of Jerusalem, Israel)
- Rozměry
- 177 x 250 x 18
- Rok vydání
- 2017
- Počet stran
- 240
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 618
- Počet stran
- 240 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Adhesion in Foods a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
