Advanced Research in Starch

Vše od Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789819995264

This book focuses on the various invasive and non-invasive techniques which can be used for the characterization of starch macromolecules along with, the various types of physical, chemical, and enzymatic modifications of starch to enhance its usage in the food industry.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

4 700 Kč

1 - 2 ks
4 700 Kč
3 - 10 ks
4 653 Kč
11 a více ks
4 608 Kč

Naše cena 4 700 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 5 000 Kč.

Předpoklad doručení do 27. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

4 700 Kč 5 000 Kč

Nepřehlédněte od Springer Verlag, Singapore

Více o produktu

This book focuses on the various invasive and non-invasive techniques which can be used for the characterization of starch macromolecules along with, the various types of physical, chemical, and enzymatic modifications of starch to enhance its usage in the food industry.

Výrobce
Springer Verlag, Singapore
Jazyk
Singapore
Rozměry
235 x 155
Rok vydání
2024
Počet stran
291
Obsah
Hardback
Počet stran
291 pages, 22 Illustrations, color; 31 Illustrations, black and white

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Advanced Research in Starch a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!