Allergen Management in the Food Industry
Vše od
John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470227350
Focusing on the harvesting, processing, and marketing of allergenic foods, Allergen Management in the Food Industry comprehensively addresses the sources of allergenic contaminants in foods, their fate during processing, and the specific measures that need to be taken to minimize their...
4 640 Kč
- 1 - 2 ks
- 4 640 Kč
- 3 - 10 ks
- 4 594 Kč
- 11 a více ks
- 4 549 Kč
Naše cena 4 640 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 4 936 Kč.
Předpoklad doručení do 17. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley & Sons Inc ↓
4 640 Kč
Více o produktu ↓
Focusing on the harvesting, processing, and marketing of allergenic foods, Allergen Management in the Food Industry comprehensively addresses the sources of allergenic contaminants in foods, their fate during processing, and the specific measures that need to be taken to minimize their occurrence in foods.
- Výrobce
- John Wiley & Sons Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- Boye, Joyce I.;Godefroy, Samuel Benrejeb
- Rozměry
- 240 x 167 x 37
- Rok vydání
- 2010
- Počet stran
- 624
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1052
- Počet stran
- 624 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Allergen Management in the Food Industry a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
