Analysis of Food Spices
Identification and Authentication
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032246840
The book provides an overview of spices of different categories such as terpenes and terpenoids, oleoresins, alkaloids, and polyphenolics and flavonoids; and it provides qualitative and quantitative guidelines for ensuring their quality and safety using modern analytical tools and techniques.
5 781 Kč
- 1 - 2 ks
- 5 781 Kč
- 3 - 10 ks
- 5 724 Kč
- 11 a více ks
- 5 668 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 27. května4 844 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 11. května1 437 Kč
5 781 Kč
Více o produktu ↓
The book provides an overview of spices of different categories such as terpenes and terpenoids, oleoresins, alkaloids, and polyphenolics and flavonoids; and it provides qualitative and quantitative guidelines for ensuring their quality and safety using modern analytical tools and techniques.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 254 x 178
- Rok vydání
- 2023
- Počet stran
- 323
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 680
- Počet stran
- 323 pages, 51 Tables, black and white; 2 Line drawings, color; 15 Line drawings, black and white; 26
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Analysis of Food Spices a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
