Analytical Techniques for Food Biopreservation
Vše od
Delve Publishing
ISBN: 9781774690239
A handbook about the various food-preservation techniques that are based on the use of antimicrobial compounds and natural metabolites for the preservation of various food products. It reflects on various innovations in the use of biopreservation techniques in the food industry that have proven...
4 000 Kč
- 1 - 2 ks
- 4 000 Kč
- 3 - 10 ks
- 3 960 Kč
- 11 a více ks
- 3 922 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Delve Publishing ↓
4 000 Kč
Více o produktu ↓
A handbook about the various food-preservation techniques that are based on the use of antimicrobial compounds and natural metabolites for the preservation of various food products. It reflects on various innovations in the use of biopreservation techniques in the food industry that have proven to be environmentally friendly.
- Výrobce
- Delve Publishing
- Jazyk
- Canada
- Autor
- Iqbal, Abeer
- Rozměry
- 229 x 152
- Rok vydání
- 2021
- Počet stran
- 254
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 614
- Počet stran
- 254 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Analytical Techniques for Food Biopreservation a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
