Anthocyanins in Subtropical Fruits
Chemical Properties, Processing, and Health Benefits
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032127958
Anthocyanins, water soluble pigments that exhibit such colors like purple, red, blue depending upon the pH value, are antioxidants known for alleviating several lifestyle diseases. This book describes anthocyanins sourced from various tropical fruits, addressing their chemical properties,...
5 469 Kč
- 1 - 2 ks
- 5 469 Kč
- 3 - 10 ks
- 5 415 Kč
- 11 a více ks
- 5 362 Kč
Předpoklad doručení do 28. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 12. května1 437 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 28. května4 844 Kč
5 469 Kč
Více o produktu ↓
Anthocyanins, water soluble pigments that exhibit such colors like purple, red, blue depending upon the pH value, are antioxidants known for alleviating several lifestyle diseases. This book describes anthocyanins sourced from various tropical fruits, addressing their chemical properties, classification and stability during processing and storage.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 254 x 178
- Rok vydání
- 2023
- Počet stran
- 180
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 585
- Počet stran
- 180 pages, 22 Tables, black and white; 13 Line drawings, color; 15 Line drawings, black and white; 1
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Anthocyanins in Subtropical Fruits a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
