Antimicrobial Food Additives

Characteristics - Uses - Effects

Luck, Erich;Jager, Martin | Autoři

Vše od Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
ISBN: 9783540611387

The preservation of food by chemical techniques has remained an important topic in food science and technology and a major branch of food processing in industry.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

5 875 Kč

1 - 2 ks
5 875 Kč
3 - 10 ks
5 817 Kč
11 a více ks
5 760 Kč

Naše cena 5 875 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 6 250 Kč.

Předpoklad doručení do 15. června *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

5 875 Kč 6 250 Kč

Nepřehlédněte od Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Více o produktu

The preservation of food by chemical techniques has remained an important topic in food science and technology and a major branch of food processing in industry.

Výrobce
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Jazyk
Germany
Autor
Luck, Erich;Jager, Martin
Rozměry
235 x 155
Rok vydání
1996
Počet stran
262
Obsah
Hardback
Počet stran
262 pages, XXV, 262 p.

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Antimicrobial Food Additives a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!