Antimicrobials in Food
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9780367178789
For three editions, Antimicrobials in Foods, has been the must-have resource for those interested in food antimicrobials. Included in this edition are details on naturally occurring antimicrobials from animal, plant, and microbial sources, updates on hurdle technology approaches, and mechanisms...
5 938 Kč
- 1 - 2 ks
- 5 938 Kč
- 3 - 10 ks
- 5 879 Kč
- 11 a více ks
- 5 822 Kč
Předpoklad doručení do 28. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 12. května1 437 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 28. května4 844 Kč
5 938 Kč
Více o produktu ↓
For three editions, Antimicrobials in Foods, has been the must-have resource for those interested in food antimicrobials. Included in this edition are details on naturally occurring antimicrobials from animal, plant, and microbial sources, updates on hurdle technology approaches, and mechanisms of action, resistance, and stress adaptation.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 184 x 261 x 52
- Rok vydání
- 2020
- Počet stran
- 810
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1666
- Počet stran
- 810 pages, 101 Tables, black and white; 69 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Antimicrobials in Food a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
