Aroma and Flavor in Product Development: Characterization, Perception, and Application
Vše od
Springer International Publishing AG
ISBN: 9783031626111
One of the greatest challenges facing food product developers today is that of preserving aroma and flavor stability over time without comprising quality.
5 875 Kč
- 1 - 2 ks
- 5 875 Kč
- 3 - 10 ks
- 5 817 Kč
- 11 a více ks
- 5 760 Kč
Naše cena 5 875 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 6 250 Kč.
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer International Publishing AG ↓
5 875 Kč
Více o produktu ↓
One of the greatest challenges facing food product developers today is that of preserving aroma and flavor stability over time without comprising quality.
- Výrobce
- Springer International Publishing AG
- Jazyk
- Switzerland
- Rozměry
- 235 x 155
- Rok vydání
- 2024
- Počet stran
- 373
- Obsah
- Hardback
- Počet stran
- 373 pages, 110 Illustrations, color; 33 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Aroma and Flavor in Product Development: Characterization, Perception, and Application a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
