Art and Science of Coffee Fermentation
A Guide to Biotransformation
Vše od
Springer International Publishing AG
ISBN: 9783031915987
The authors’ combined expertise and shared enthusiasm for coffee are reflected throughout this manuscript, offering readers a unique blend of practical and scientific perspectives on coffee fermentation.By the end, readers will understand that coffee, much like sauerkraut, sourdough, and kimchi,...
734 Kč
- 1 - 2 ks
- 734 Kč
- 3 - 10 ks
- 727 Kč
- 11 a více ks
- 720 Kč
Naše cena 734 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 781 Kč.
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer International Publishing AG ↓
734 Kč
Více o produktu ↓
The authors’ combined expertise and shared enthusiasm for coffee are reflected throughout this manuscript, offering readers a unique blend of practical and scientific perspectives on coffee fermentation.By the end, readers will understand that coffee, much like sauerkraut, sourdough, and kimchi, is a fermented product.
- Výrobce
- Springer International Publishing AG
- Jazyk
- Switzerland
- Autor
- Hackler, Marcel;Sarchen, Vinzenz
- Rozměry
- 126 x 203 x 9
- Rok vydání
- 2025
- Počet stran
- 118
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 146
- Počet stran
- 118 pages, 107 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Art and Science of Coffee Fermentation a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
