Berry Fruit
Value-Added Products for Health Promotion
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9780849358029
Valued for its unique flavors, textures, and colors, berry fruit is a crop that provides health benefits due to its many bioactive components. This book provides an understanding of the functional chemicals, shelf-life and microbial safety concerns, and applications in the food industry.
8 281 Kč
- 1 - 2 ks
- 8 281 Kč
- 3 - 10 ks
- 8 199 Kč
- 11 a více ks
- 8 119 Kč
Předpoklad doručení do 16. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
8 281 Kč
Více o produktu ↓
Valued for its unique flavors, textures, and colors, berry fruit is a crop that provides health benefits due to its many bioactive components. This book provides an understanding of the functional chemicals, shelf-life and microbial safety concerns, and applications in the food industry.
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 235 x 164 x 30
- Rok vydání
- 2007
- Počet stran
- 442
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 748
- Počet stran
- 442 pages, 51 Tables, black and white; 33 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Berry Fruit a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
