Bioactive Compounds in Foods
Effects of Processing and Storage
Vše od
Oxford University Press Inc
ISBN: 9780841237650
This text examines bioactive compounds as food is processed - covering a wide range of products and examining the response to many different processing operations in regard to positive or negative effects on health.
2 500 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 500 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 475 Kč
- 11 a více ks
- 2 451 Kč
Předpoklad doručení do 11. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Oxford University Press Inc ↓
2 500 Kč
Více o produktu ↓
This text examines bioactive compounds as food is processed - covering a wide range of products and examining the response to many different processing operations in regard to positive or negative effects on health.
- Výrobce
- Oxford University Press Inc
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 164 x 241 x 23
- Rok vydání
- 2002
- Počet stran
- 272
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 576
- Počet stran
- 272 pages, 5 halftones, & 71 line illus
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Bioactive Compounds in Foods a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
