Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420087116
Modern food biotechnology is now a billion-dollar industry, producing functional foods and nutraceuticals that offer a whole host of increased health benefits. This book begins with an overview of the advances in biotechnology and their contributions to food science. It then examines the impact...
6 250 Kč
- 1 - 2 ks
- 6 250 Kč
- 3 - 10 ks
- 6 188 Kč
- 11 a více ks
- 6 127 Kč
Předpoklad doručení do 8. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
6 250 Kč
Více o produktu ↓
Modern food biotechnology is now a billion-dollar industry, producing functional foods and nutraceuticals that offer a whole host of increased health benefits. This book begins with an overview of the advances in biotechnology and their contributions to food science. It then examines the impact of genetic modification on functional foods.
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 264 x 187 x 40
- Rok vydání
- 2010
- Počet stran
- 592
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1196
- Počet stran
- 592 pages, 65 Tables, black and white; 94 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
