Biotechnology of Microbial Exopolysaccharides
Vše od
Cambridge University Press
ISBN: 9780521363501
This volume provides a thorough account of the structure and synthesis of microbial exopolysaccharides and of their widespread application across a broad range of industries, including food, oil and medicine. The successful exploitation of these polysaccharides requires a sound scientific...
2 969 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 969 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 940 Kč
- 11 a více ks
- 2 911 Kč
Předpoklad doručení do 3. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Cambridge University Press ↓
2 969 Kč
Více o produktu ↓
This volume provides a thorough account of the structure and synthesis of microbial exopolysaccharides and of their widespread application across a broad range of industries, including food, oil and medicine. The successful exploitation of these polysaccharides requires a sound scientific understanding of their chemical and physical properties and also their biochemistry and biosynthesis.
- Výrobce
- Cambridge University Press
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Sutherland, Ian W. (University of Edinburgh)
- Rozměry
- 236 x 156 x 16
- Rok vydání
- 1990
- Počet stran
- 172
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 374
- Počet stran
- 172 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Biotechnology of Microbial Exopolysaccharides a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
