Bread Baking
An Artisan's Perspective
Vše od
John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470138823
A guide to making artisan breads practically and profitably, Bread Baking: An Artisan's Perspective includes step-by-step instructions on mixing, fermentation, shaping, proofing and retarding, and baking.
1 263 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 263 Kč
- 3 - 10 ks
- 1 250 Kč
- 11 a více ks
- 1 238 Kč
Naše cena 1 263 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 1 344 Kč.
Předpoklad doručení do 5. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley & Sons Inc ↓
1 263 Kč
Více o produktu ↓
A guide to making artisan breads practically and profitably, Bread Baking: An Artisan's Perspective includes step-by-step instructions on mixing, fermentation, shaping, proofing and retarding, and baking.
- Výrobce
- John Wiley & Sons Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- DiMuzio, Daniel T. (Culinard)
- Rozměry
- 284 x 216 x 23
- Rok vydání
- 2009
- Počet stran
- 272
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 888
- Počet stran
- 272 pages, Photos: 105 B&W, 32 Color; Drawings: 30 B&W, 0 Color; Tables: 12 B&W, 0 Color
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Bread Baking a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
