Brewing Yeast and Fermentation
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781405152686
This unique volume provides a definitive overview of modern and traditional brewing fermentation. Written by two experts with unrivalled experience from years with a leading international brewer, coverage includes all aspects of brewing fermentation together with the biochemistry, physiology and...
2 231 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 231 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 209 Kč
- 11 a více ks
- 2 187 Kč
Naše cena 2 231 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 2 374 Kč.
Předpoklad doručení do 30. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
2 231 Kč
Více o produktu ↓
This unique volume provides a definitive overview of modern and traditional brewing fermentation. Written by two experts with unrivalled experience from years with a leading international brewer, coverage includes all aspects of brewing fermentation together with the biochemistry, physiology and genetics of brewers' yeast.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Boulton, Christopher;Quain, David (Coors Brewers Limited, Burton on Trent)
- Rozměry
- 175 x 308 x 37
- Rok vydání
- 2006
- Počet stran
- 672
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 1154
- Počet stran
- 672 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Brewing Yeast and Fermentation a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
