Caribenos at the Table
How Migration, Health, and Race Intersect in New York City
Vše od
The University of North Carolina Press
ISBN: 9781469664576
Applying a much needed intersectional approach, Melissa Fuster shows that nutritionists and eaters often misrepresent, and even racialize or pathologize, a cuisine's healthfulness or unhealthfulness if they overlook the kinds of economic and racial inequities that exist within the global...
675 Kč
- 1 - 2 ks
- 675 Kč
- 3 - 10 ks
- 668 Kč
- 11 a více ks
- 662 Kč
Naše cena 675 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 719 Kč.
Předpoklad doručení do 1. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od The University of North Carolina Press ↓
675 Kč
Více o produktu ↓
Applying a much needed intersectional approach, Melissa Fuster shows that nutritionists and eaters often misrepresent, and even racialize or pathologize, a cuisine's healthfulness or unhealthfulness if they overlook the kinds of economic and racial inequities that exist within the global migration experience.
- Výrobce
- The University of North Carolina Press
- Jazyk
- United States
- Autor
- Fuster, Melissa
- Rozměry
- 232 x 240 x 15
- Rok vydání
- 2021
- Počet stran
- 200
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 320
- Počet stran
- 200 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Caribenos at the Table a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
