Case Studies in Food Engineering
Learning from Experience
Vše od
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781489984241
This volume presents case studies in food engineering. The first section concerns processes that are primarily physical, the second concerns processes that also involve biochemical changes. The third section addresses some broader issues.
1 322 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 322 Kč
- 3 - 10 ks
- 1 309 Kč
- 11 a více ks
- 1 296 Kč
Naše cena 1 322 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 1 406 Kč.
Předpoklad doručení do 4. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer-Verlag New York Inc. ↓
1 322 Kč
Více o produktu ↓
This volume presents case studies in food engineering. The first section concerns processes that are primarily physical, the second concerns processes that also involve biochemical changes. The third section addresses some broader issues.
- Výrobce
- Springer-Verlag New York Inc.
- Jazyk
- United States
- Autor
- Clark, J. Peter
- Rozměry
- 235 x 155
- Rok vydání
- 2014
- Počet stran
- 224
- Obsah
- Paperback / softback
- Počet stran
- 224 pages, XIII, 224 p.
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Case Studies in Food Engineering a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
