Cereal Processing Technologies

Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Vše od Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032150338

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

2 156 Kč

1 - 2 ks
2 156 Kč
3 - 10 ks
2 135 Kč
11 a více ks
2 114 Kč

Předpoklad doručení do 27. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

2 156 Kč

Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd

Více o produktu

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

Výrobce
Taylor & Francis Ltd
Jazyk
United Kingdom
Rozměry
254 x 178
Rok vydání
2025
Počet stran
491
Obsah
Paperback / softback
Hmotnost
940
Počet stran
491 pages, 30 Tables, black and white; 32 Line drawings, black and white; 4 Halftones, black and whi

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Cereal Processing Technologies a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!