Chemical Food Safety
A Scientist's Perspective
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9780813802541
A general introduction to the science of risk assessment applied to food safety. The book offers information on new research and statistics, new chemicals, new biotechnology issues and emerging diseases such as BSE which challenge the risk assessment strategies of toxicology and microbiology.
2 936 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 936 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 907 Kč
- 11 a více ks
- 2 878 Kč
Naše cena 2 936 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 3 124 Kč.
Předpoklad doručení do 9. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
2 936 Kč
Více o produktu ↓
A general introduction to the science of risk assessment applied to food safety. The book offers information on new research and statistics, new chemicals, new biotechnology issues and emerging diseases such as BSE which challenge the risk assessment strategies of toxicology and microbiology.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Riviere, Jim E.
- Rozměry
- 235 x 160 x 18
- Rok vydání
- 2002
- Počet stran
- 232
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 435
- Počet stran
- 232 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Chemical Food Safety a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
