Coffee Flavor Chemistry
Vše od
John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471720386
During the past 150 years, organic chemists have attempted to solve the mystery of roasted coffee flavor and only recently uncovered its secrets. This book provides a complete analytical and synthetic survey of the chemistry of coffee flavor constituents.
10 809 Kč
- 1 - 2 ks
- 10 809 Kč
- 3 - 10 ks
- 10 702 Kč
- 11 a více ks
- 10 597 Kč
Naše cena 10 809 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 11 499 Kč.
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley & Sons Inc ↓
10 809 Kč
Více o produktu ↓
During the past 150 years, organic chemists have attempted to solve the mystery of roasted coffee flavor and only recently uncovered its secrets. This book provides a complete analytical and synthetic survey of the chemistry of coffee flavor constituents.
- Výrobce
- John Wiley & Sons Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- Flament, Ivon (formerly of Firmenich SA)
- Rozměry
- 255 x 196 x 30
- Rok vydání
- 2001
- Počet stran
- 426
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 966
- Počet stran
- 426 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Coffee Flavor Chemistry a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
