Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
Vše od
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441908254
The increased emphasis on food safety during the past two decades has decreased the emphasis on the loss of food through spoilage, particularly in developed co- tries where food is more abundant. New products have continued to evolve,but for many new perishable foods product stability continues...
4 700 Kč
- 1 - 2 ks
- 4 700 Kč
- 3 - 10 ks
- 4 653 Kč
- 11 a více ks
- 4 608 Kč
Naše cena 4 700 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 5 000 Kč.
Předpoklad doručení do 15. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer-Verlag New York Inc. ↓
4 700 Kč
Více o produktu ↓
The increased emphasis on food safety during the past two decades has decreased the emphasis on the loss of food through spoilage, particularly in developed co- tries where food is more abundant. New products have continued to evolve,but for many new perishable foods product stability continues to be a limiting factor.
- Výrobce
- Springer-Verlag New York Inc.
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 245 x 165 x 28
- Rok vydání
- 2009
- Počet stran
- 369
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 702
- Počet stran
- 369 pages, XII, 369 p.
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
