Cooking, Cuisine and Class
A Study in Comparative Sociology
Vše od
Cambridge University Press
ISBN: 9780521286961
The preparation, serving and eating of food have been studied from a variety of theoretical and empirical perspectives. It is in this context that Jack Goody sets his own observations on cooking in West Africa, examining why a differentiated 'haute cuisine' has not emerged in Africa, as in other...
875 Kč
- 1 - 2 ks
- 875 Kč
- 3 - 10 ks
- 866 Kč
- 11 a více ks
- 858 Kč
Předpoklad doručení do 17. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Cambridge University Press ↓
875 Kč
Více o produktu ↓
The preparation, serving and eating of food have been studied from a variety of theoretical and empirical perspectives. It is in this context that Jack Goody sets his own observations on cooking in West Africa, examining why a differentiated 'haute cuisine' has not emerged in Africa, as in other parts of the world.
- Výrobce
- Cambridge University Press
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Goody, Jack (University of Cambridge)
- Rozměry
- 230 x 150 x 17
- Rok vydání
- 1982
- Počet stran
- 264
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 396
- Počet stran
- 264 pages, Worked examples or Exercises
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Cooking, Cuisine and Class a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
