Cuisine and Empire
Cooking in World History
Vše od
University of California Press
ISBN: 9780520286313
Probing beneath the apparent confusion of dozens of cuisines, this book shows how merchants, missionaries, and the military took cuisines over mountains, oceans, deserts, and across political frontiers. It emphasizes how cooking turns farm products into food.
664 Kč
- 1 - 2 ks
- 664 Kč
- 3 - 10 ks
- 657 Kč
- 11 a více ks
- 651 Kč
Naše cena 664 Kč je o 15 % nižší než
doporučená cena výrobce 781 Kč.
Předpoklad doručení do 13. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od University of California Press ↓
664 Kč
Více o produktu ↓
Probing beneath the apparent confusion of dozens of cuisines, this book shows how merchants, missionaries, and the military took cuisines over mountains, oceans, deserts, and across political frontiers. It emphasizes how cooking turns farm products into food.
- Výrobce
- University of California Press
- Jazyk
- United States
- Autor
- Laudan, Rachel
- Rozměry
- 231 x 152 x 32
- Rok vydání
- 2015
- Počet stran
- 488
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 746
- Počet stran
- 488 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Cuisine and Empire a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
