Dairy Ingredients for Food Processing
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9780813817460
Unique in its perspective and scope, Dairy Ingredients for Food Processing gives a complete description of various dairy ingredients commonly used in food processing operations. Section 1 of the text includes chapters on milk composition, functional properties, and basic dairy processing...
7 107 Kč
- 1 - 2 ks
- 7 107 Kč
- 3 - 10 ks
- 7 037 Kč
- 11 a více ks
- 6 968 Kč
Naše cena 7 107 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 7 561 Kč.
Předpoklad doručení do 12. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
7 107 Kč
Více o produktu ↓
Unique in its perspective and scope, Dairy Ingredients for Food Processing gives a complete description of various dairy ingredients commonly used in food processing operations. Section 1 of the text includes chapters on milk composition, functional properties, and basic dairy processing principles.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 252 x 197 x 31
- Rok vydání
- 2011
- Počet stran
- 604
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1452
- Počet stran
- 604 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Dairy Ingredients for Food Processing a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
