Dairy Powders and Concentrated Products
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781405157643
The latest addition to the successful Society of Dairy Technology series, this book details the manufacturing methods, scientific aspects and properties of milk powders (full-fat, skimmed and high protein powders made from milk retentates); whey powders; lactose; caseinates; sweetened condensed...
5 756 Kč
- 1 - 2 ks
- 5 756 Kč
- 3 - 10 ks
- 5 699 Kč
- 11 a více ks
- 5 643 Kč
Naše cena 5 756 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 6 124 Kč.
Předpoklad doručení do 3. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
5 756 Kč
Více o produktu ↓
The latest addition to the successful Society of Dairy Technology series, this book details the manufacturing methods, scientific aspects and properties of milk powders (full-fat, skimmed and high protein powders made from milk retentates); whey powders; lactose; caseinates; sweetened condensed milk and evaporated milk.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 180 x 252 x 35
- Rok vydání
- 2009
- Počet stran
- 416
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1196
- Počet stran
- 416 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Dairy Powders and Concentrated Products a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
