Design and Layout of Foodservice Facilities

Birchfield, John C. (Michigan State University) | Autoři

Vše od John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471699637

This book focuses on the design and layout of the foodservice facility, paying special attention to the front of the house, and the dining room. New pedagogical features incorporate through the text, including key terms, review questions, and questions for discussion.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

3 905 Kč

1 - 2 ks
3 905 Kč
3 - 10 ks
3 866 Kč
11 a více ks
3 828 Kč

Naše cena 3 905 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 4 155 Kč.

Předpoklad doručení do 9. června *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

3 905 Kč 4 155 Kč

Nepřehlédněte od John Wiley & Sons Inc

Více o produktu

This book focuses on the design and layout of the foodservice facility, paying special attention to the front of the house, and the dining room. New pedagogical features incorporate through the text, including key terms, review questions, and questions for discussion.

Výrobce
John Wiley & Sons Inc
Jazyk
United States
Autor
Birchfield, John C. (Michigan State University)
Rozměry
279 x 216 x 20
Rok vydání
2007
Počet stran
368
Obsah
Hardback
Hmotnost
1043
Počet stran
368 pages, Photos: 0 B&W, 0 Color; Drawings: 0 B&W, 0 Color

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Design and Layout of Foodservice Facilities a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!