Drying and Valorisation of Food Processing Waste

Chong, Chien Hwa;Wahi, Rafeah;Choo, Chee Ming;Chew, Shee Jia;Dassanayake, Mackingsley Kushan | Autoři

Vše od Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032320878

Food waste is a far-reaching issue, impacting global food security, economies, and the environment. This book examines the role of advanced drying technologies in addressing food waste and reviews current research, technologies, and methodologies in food waste processing and valorisation.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

4 531 Kč

1 - 2 ks
4 531 Kč
3 - 10 ks
4 486 Kč
11 a více ks
4 442 Kč

Předpoklad doručení do 27. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

4 531 Kč

Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd

Více o produktu

Food waste is a far-reaching issue, impacting global food security, economies, and the environment. This book examines the role of advanced drying technologies in addressing food waste and reviews current research, technologies, and methodologies in food waste processing and valorisation.

Výrobce
Taylor & Francis Ltd
Jazyk
United Kingdom
Autor
Chong, Chien Hwa;Wahi, Rafeah;Choo, Chee Ming;Chew, Shee Jia;Dassanayake, Mackingsley Kushan
Rozměry
234 x 156
Rok vydání
2023
Počet stran
156
Obsah
Hardback
Hmotnost
453
Počet stran
156 pages, 18 Line drawings, black and white; 15 Halftones, black and white; 33 Illustrations, black

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Drying and Valorisation of Food Processing Waste a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!