Engineering Practices for Milk Products
Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality
Vše od
Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771888011
This volume, Engineering Practices for Milk Products: Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality, looks at new research, technology, and applications in the engineering of milk products, specifically covering functional bioactivities to add value while increasing the quality and safety of...
4 344 Kč
- 1 - 2 ks
- 4 344 Kč
- 3 - 10 ks
- 4 301 Kč
- 11 a více ks
- 4 259 Kč
Předpoklad doručení do 29. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Apple Academic Press Inc. ↓
4 344 Kč
Více o produktu ↓
This volume, Engineering Practices for Milk Products: Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality, looks at new research, technology, and applications in the engineering of milk products, specifically covering functional bioactivities to add value while increasing the quality and safety of milk and fermented milk products.
- Výrobce
- Apple Academic Press Inc.
- Jazyk
- Canada
- Rozměry
- 161 x 240 x 30
- Rok vydání
- 2019
- Počet stran
- 380
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1008
- Počet stran
- 380 pages, 27 Tables, black and white; 10 Illustrations, color; 16 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Engineering Practices for Milk Products a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
