Ethnic Fermented Foods and Beverages of India: Science History and Culture
Vše od
Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811514883
In turn the classification of various ethnic fermented foods and beverages, their traditional methods of preparation, culinary practices and mode of consumption, socio-economy, ethnic values, microbiology, food safety, nutritional value, and process optimization in some foods are discussed in...
5 287 Kč
- 1 - 2 ks
- 5 287 Kč
- 3 - 10 ks
- 5 235 Kč
- 11 a více ks
- 5 183 Kč
Naše cena 5 287 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 5 625 Kč.
Předpoklad doručení do 15. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer Verlag, Singapore ↓
Interplay of Geo-Politics and Geo-Economics in PakistanÂ’s Foreign Policy (Post-2008)
do 15. června3 231 Kč
5 287 Kč
Více o produktu ↓
In turn the classification of various ethnic fermented foods and beverages, their traditional methods of preparation, culinary practices and mode of consumption, socio-economy, ethnic values, microbiology, food safety, nutritional value, and process optimization in some foods are discussed in details with original pictures.
- Výrobce
- Springer Verlag, Singapore
- Jazyk
- Singapore
- Rozměry
- 235 x 155
- Rok vydání
- 2021
- Počet stran
- 685
- Obsah
- Paperback / softback
- Počet stran
- 685 pages, 254 Illustrations, color; 212 Illustrations, black and white; XIII, 685 p. 466 illus., 25
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Ethnic Fermented Foods and Beverages of India: Science History and Culture a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
