Ethnic Hospitality Marketing

Authenticity and Quality Constructions in the Greek Food Industry

Chatzopoulou, Elena | Autoři

Vše od Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032126722

Drawing on qualitative research methods, the book explores examples from the Greek food industry to analyse restaurateurs’ and consumer constructed meanings of authenticity, how it is transmitted and received.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

4 375 Kč

1 - 2 ks
4 375 Kč
3 - 10 ks
4 332 Kč
11 a více ks
4 289 Kč

Předpoklad doručení do 27. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

4 375 Kč

Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd

Více o produktu

Drawing on qualitative research methods, the book explores examples from the Greek food industry to analyse restaurateurs’ and consumer constructed meanings of authenticity, how it is transmitted and received.

Výrobce
Taylor & Francis Ltd
Jazyk
United Kingdom
Autor
Chatzopoulou, Elena
Rozměry
234 x 156
Rok vydání
2023
Počet stran
186
Obsah
Hardback
Hmotnost
453
Počet stran
186 pages, 20 Tables, black and white; 12 Line drawings, black and white; 15 Halftones, black and wh

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Ethnic Hospitality Marketing a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!