Extracting Bioactive Compounds for Food Products
Theory and Applications
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420062373
The demand for functional foods and neutraceuticals is on the rise, leaving product development companies racing to improve bioactive compound extraction methods. This title details the engineering aspects of the processes used to extract bioactive compounds from their food sources.
7 969 Kč
- 1 - 2 ks
- 7 969 Kč
- 3 - 10 ks
- 7 890 Kč
- 11 a více ks
- 7 813 Kč
Předpoklad doručení do 3. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
7 969 Kč
Více o produktu ↓
The demand for functional foods and neutraceuticals is on the rise, leaving product development companies racing to improve bioactive compound extraction methods. This title details the engineering aspects of the processes used to extract bioactive compounds from their food sources.
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Rozměry
- 234 x 156
- Rok vydání
- 2008
- Počet stran
- 484
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 816
- Počet stran
- 484 pages, 68 Tables, black and white; 183 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Extracting Bioactive Compounds for Food Products a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
