Finger Millet
Nutritional Properties, Processing, and Utilization
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032878744
Finger millets are a cereal grain similar to wheat and rice, but superior in terms of their phytochemicals and micronutrients. This book comprehensively reviews finger millet, covering different components such as starch, protein, and bioactive metabolites; it also covers their use in food...
3 594 Kč
- 1 - 2 ks
- 3 594 Kč
- 3 - 10 ks
- 3 558 Kč
- 11 a více ks
- 3 524 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 11. května1 437 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 27. května4 844 Kč
3 594 Kč
Více o produktu ↓
Finger millets are a cereal grain similar to wheat and rice, but superior in terms of their phytochemicals and micronutrients. This book comprehensively reviews finger millet, covering different components such as starch, protein, and bioactive metabolites; it also covers their use in food products and the effects of processing on the grain.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 234 x 156
- Rok vydání
- 2026
- Počet stran
- 240
- Obsah
- Hardback
- Počet stran
- 240 pages, 19 Tables, black and white; 10 Line drawings, color; 2 Line drawings, black and white; 11
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Finger Millet a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
