Flavoromics

An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment

Vše od Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032210629

This book explains how today's single sample research will generate thousands of data points, which are loaded into sophisticated statistical analysis algorithms to establish what stimuli are responsible for flavor.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

6 250 Kč

1 - 2 ks
6 250 Kč
3 - 10 ks
6 188 Kč
11 a více ks
6 127 Kč

Předpoklad doručení do 12. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

6 250 Kč

Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd

Více o produktu

This book explains how today's single sample research will generate thousands of data points, which are loaded into sophisticated statistical analysis algorithms to establish what stimuli are responsible for flavor.

Výrobce
Taylor & Francis Ltd
Jazyk
United Kingdom
Rozměry
182 x 262 x 27
Rok vydání
2023
Počet stran
344
Obsah
Hardback
Hmotnost
908
Počet stran
344 pages, 18 Line drawings, color; 35 Line drawings, black and white; 15 Halftones, color; 5 Halfto

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Flavoromics a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!