Flavour
From Food to Perception
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781118929414
This book will cover all aspects of flavour perception, including aroma, taste and the role of the trigeminal nerve, from the general composition of food to the perception at the peri-receptor and central level.
4 375 Kč
- 1 - 2 ks
- 4 375 Kč
- 3 - 10 ks
- 4 332 Kč
- 11 a více ks
- 4 289 Kč
Naše cena 4 375 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 4 655 Kč.
Předpoklad doručení do 13. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
4 375 Kč
Více o produktu ↓
This book will cover all aspects of flavour perception, including aroma, taste and the role of the trigeminal nerve, from the general composition of food to the perception at the peri-receptor and central level.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 180 x 251 x 24
- Rok vydání
- 2016
- Počet stran
- 432
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 964
- Počet stran
- 432 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Flavour a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
