Food Additives Data Book
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781405195430
The use of additives in food is dynamic, as consumers demand fewer additives in foods and governments review the list of additives approved and their permitted levels. Scientists also refine the knowledge of the risk assessment process and improve alternative additives, processes or ingredients.
7 372 Kč
- 1 - 2 ks
- 7 372 Kč
- 3 - 10 ks
- 7 299 Kč
- 11 a více ks
- 7 227 Kč
Naše cena 7 372 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 7 842 Kč.
Předpoklad doručení do 17. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
7 372 Kč
Více o produktu ↓
The use of additives in food is dynamic, as consumers demand fewer additives in foods and governments review the list of additives approved and their permitted levels. Scientists also refine the knowledge of the risk assessment process and improve alternative additives, processes or ingredients.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Smith, Jim (Executive Director, Prince Edward Island Food Technology Centre, Canada; President of the Canadian Institute of Food Science & Technology; Vice-chair of FoodTech Canada, Canada);Hong-Shum, Lily (Food Technology Center in Prince Edward, Atlanti
- Rozměry
- 252 x 180 x 58
- Rok vydání
- 2011
- Počet stran
- 1136
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 2263
- Počet stran
- 1136 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Food Additives Data Book a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
