Food Analogues: Emerging Methods and Challenges
Vše od
Springer International Publishing AG
ISBN: 9783031698712
While existing volumes have covered specific analogues such as meat or dairy, Food Analogues: Emerging Methods and Challenges will be the first to offer an authoritative overview of all food analogues and comprehensively assess the current and future state of the industry.
6 462 Kč
- 1 - 2 ks
- 6 462 Kč
- 3 - 10 ks
- 6 398 Kč
- 11 a více ks
- 6 335 Kč
Naše cena 6 462 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 6 875 Kč.
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer International Publishing AG ↓
6 462 Kč
Více o produktu ↓
While existing volumes have covered specific analogues such as meat or dairy, Food Analogues: Emerging Methods and Challenges will be the first to offer an authoritative overview of all food analogues and comprehensively assess the current and future state of the industry.
- Výrobce
- Springer International Publishing AG
- Jazyk
- Switzerland
- Rozměry
- 235 x 155
- Rok vydání
- 2024
- Počet stran
- 569
- Obsah
- Hardback
- Počet stran
- 569 pages, 45 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Food Analogues: Emerging Methods and Challenges a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
