Food Authentication
Management, Analysis and Regulation
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781118810262
The determination of food authenticity is a vital component of quality control. Its importance has been highlighted in recent years by high-profile cases in the global supply chain such as the European horsemeat scandal and the Chinese melamine scandal which led to six fatalities and the...
5 051 Kč
- 1 - 2 ks
- 5 051 Kč
- 3 - 10 ks
- 5 001 Kč
- 11 a více ks
- 4 952 Kč
Naše cena 5 051 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 5 374 Kč.
Předpoklad doručení do 19. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
5 051 Kč
Více o produktu ↓
The determination of food authenticity is a vital component of quality control. Its importance has been highlighted in recent years by high-profile cases in the global supply chain such as the European horsemeat scandal and the Chinese melamine scandal which led to six fatalities and the hospitalisation of thousands of infants.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 246 x 168 x 28
- Rok vydání
- 2017
- Počet stran
- 576
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1066
- Počet stran
- 576 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Food Authentication a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
