Food Flavor and Chemistry
Explorations Into The 21st Century
Vše od
Royal Society of Chemistry
ISBN: 9780854046539
Of interest to a broad spectrum of workers advancing ?avor chemistry, food product research and development as well as those in the quality control area, this book provides an update on the advances in food chemistry and ?avor science with a broad spectrum of food products from both plants and...
3 749 Kč
- 1 - 2 ks
- 3 749 Kč
- 3 - 10 ks
- 3 712 Kč
- 11 a více ks
- 3 675 Kč
Předpoklad doručení do 1. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Royal Society of Chemistry ↓
3 749 Kč
Více o produktu ↓
Of interest to a broad spectrum of workers advancing ?avor chemistry, food product research and development as well as those in the quality control area, this book provides an update on the advances in food chemistry and ?avor science with a broad spectrum of food products from both plants and animals.
- Výrobce
- Royal Society of Chemistry
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 241 x 166 x 36
- Rok vydání
- 2005
- Počet stran
- 520
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 928
- Počet stran
- 520 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Food Flavor and Chemistry a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
