Food Intolerances
A Technological Perspective
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032495781
This book addresses the health and food science aspects of food intolerances from a technological perspective which is scarcely considered in other books. Valuable data on products and production processes for designing foods for people that have a food intolerance is presented in a way that...
6 094 Kč
- 1 - 2 ks
- 6 094 Kč
- 3 - 10 ks
- 6 034 Kč
- 11 a více ks
- 5 975 Kč
Předpoklad doručení do 28. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 12. května1 437 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 28. května4 844 Kč
6 094 Kč
Více o produktu ↓
This book addresses the health and food science aspects of food intolerances from a technological perspective which is scarcely considered in other books. Valuable data on products and production processes for designing foods for people that have a food intolerance is presented in a way that various types of food industries can benefit from.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 234 x 156
- Rok vydání
- 2024
- Počet stran
- 208
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 453
- Počet stran
- 208 pages, 24 Tables, black and white; 20 Line drawings, black and white; 6 Halftones, black and whi
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Food Intolerances a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
