Food Microbiology Laboratory
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9780849312670
Based on lab experiments developed for food science and microbiology courses at the University of Massachusetts, this manual presents well-tested and outlined experiments for use in a one-semester introductory food microbiology course. It also features 14 exercises that incorporate traditional...
2 469 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 469 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 445 Kč
- 11 a více ks
- 2 421 Kč
Předpoklad doručení do 17. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
2 469 Kč
Více o produktu ↓
Based on lab experiments developed for food science and microbiology courses at the University of Massachusetts, this manual presents well-tested and outlined experiments for use in a one-semester introductory food microbiology course. It also features 14 exercises that incorporate traditional and rapid method testing techniques.
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- McLandsborough, Lynne (University of Massachusetts, Amherst, USA)
- Rozměry
- 276 x 219
- Rok vydání
- 2004
- Počet stran
- 196
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 360
- Počet stran
- 196 pages, 10 Tables, black and white; 27 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Food Microbiology Laboratory a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
