Food Processing Operations and Scale-up
Vše od
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9780824782795
Intended for students and practitioners who have a basic education in chemical engineering or food science. Contains basic information in each area and describes some of the fundamental ideas of processing development and design. Examines the food industry structure, how it works, consumer products,
8 594 Kč
- 1 - 2 ks
- 8 594 Kč
- 3 - 10 ks
- 8 509 Kč
- 11 a více ks
- 8 425 Kč
Předpoklad doručení do 6. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Inc ↓
8 594 Kč
Více o produktu ↓
Intended for students and practitioners who have a basic education in chemical engineering or food science. Contains basic information in each area and describes some of the fundamental ideas of processing development and design. Examines the food industry structure, how it works, consumer products,
- Výrobce
- Taylor & Francis Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- Valentas, Kenneth J.;Clark, J. Peter;Levin, Leon
- Rozměry
- 168 x 236 x 28
- Rok vydání
- 1990
- Počet stran
- 408
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 910
- Počet stran
- 408 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Food Processing Operations and Scale-up a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
