Food Safety and Quality Assurance
Foods of Animal Origin
Vše od
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9780813807140
Teaches students and practitioners how to: understand the food chain as a single entity, collect and analyze data relevant to investigation of foodborne disease outbreaks, identify human health hazards in foods of animal origin, and principles of safe food.
2 055 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 055 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 035 Kč
- 11 a více ks
- 2 015 Kč
Naše cena 2 055 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 2 186 Kč.
Předpoklad doručení do 30. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley and Sons Ltd ↓
2 055 Kč
Více o produktu ↓
Teaches students and practitioners how to: understand the food chain as a single entity, collect and analyze data relevant to investigation of foodborne disease outbreaks, identify human health hazards in foods of animal origin, and principles of safe food.
- Výrobce
- John Wiley and Sons Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Hubbert, William T. (Louisiana State University);Hagstad, Harry V. (Louisiana State University);Spangler, Elizabeth;Hinton, Michael H.;Hughes, Keith L.
- Rozměry
- 240 x 162 x 25
- Rok vydání
- 1996
- Počet stran
- 320
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 624
- Počet stran
- 320 pages
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Food Safety and Quality Assurance a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
