Foodways in the Twentieth-Century City
Vše od
Cambridge University Press
ISBN: 9781009060318
This Element explores the evolution of food experiences in cities over the twentieth century, focusing on changes in production, supply, and consumption. It explores foodways, food governance, and access inequality, highlighting the dynamic of food supply and consumption in urban areas, marked by...
563 Kč
- 1 - 2 ks
- 563 Kč
- 3 - 10 ks
- 557 Kč
- 11 a více ks
- 552 Kč
Předpoklad doručení do 29. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Cambridge University Press ↓
563 Kč
Více o produktu ↓
This Element explores the evolution of food experiences in cities over the twentieth century, focusing on changes in production, supply, and consumption. It explores foodways, food governance, and access inequality, highlighting the dynamic of food supply and consumption in urban areas, marked by abundance and scarcity.
- Výrobce
- Cambridge University Press
- Jazyk
- United Kingdom
- Autor
- Lopes, Maria-Aparecida (California State University, Fresno);Zuleta, Maria Cecilia (El Colegio de Mexico)
- Rozměry
- 228 x 151 x 8
- Rok vydání
- 2025
- Počet stran
- 92
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 150
- Počet stran
- 92 pages, Worked examples or Exercises
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Foodways in the Twentieth-Century City a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
