Forschungsfeld Gastronomie
Grundlagen – Einstellungen – Konsumenten
Vše od
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
ISBN: 9783658051945
So werden beispielsweise die kulinarischen Grundeinstellungen von Gästen der Wiener Gastronomie analysiert oder die Umsetzung von Nachhaltigkeit in GroĂźkĂĽchen diskutiert. Weitere Beiträge beschäftigen sich mit der Abgrenzung von Gastronomie und Culinary Tourism sowie dem praxisorientierten...
969 Kč
- 1 - 2 ks
- 969 Kč
- 3 - 10 ks
- 959 Kč
- 11 a více ks
- 950 Kč
Naše cena 969 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 1 031 Kč.
Předpoklad doručení do 11. června *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG ↓
Acting Correctly During Cardiac Arrest: Why Immediate Resuscitation Is So Important
do 11. června734 Kč
969 Kč
Více o produktu ↓
So werden beispielsweise die kulinarischen Grundeinstellungen von Gästen der Wiener Gastronomie analysiert oder die Umsetzung von Nachhaltigkeit in GroĂźkĂĽchen diskutiert. Weitere Beiträge beschäftigen sich mit der Abgrenzung von Gastronomie und Culinary Tourism sowie dem praxisorientierten Einsatz von Forschungsergebnissen in der Gastronomie.
- Výrobce
- Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
- Jazyk
- Germany
- Rozměry
- 240 x 168
- Rok vydání
- 2015
- Počet stran
- 138
- Obsah
- Paperback / softback
- Počet stran
- 138 pages, 22 Illustrations, black and white; XVIII, 138 S. 22 Abb.
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Forschungsfeld Gastronomie a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
