Frozen Desserts
Vše od
John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470118665
It is essential for any serious pastry chef to have a comprehensive knowledge of frozen dessert production, and Frozen Desserts provides all the basic information a pastry professional needs.
1 525 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 525 Kč
- 3 - 10 ks
- 1 510 Kč
- 11 a více ks
- 1 495 Kč
Naše cena 1 525 Kč je o 20 % nižší než
doporučená cena výrobce 1 906 Kč.
Předpoklad doručení do 19. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od John Wiley & Sons Inc ↓
1 525 Kč
Více o produktu ↓
It is essential for any serious pastry chef to have a comprehensive knowledge of frozen dessert production, and Frozen Desserts provides all the basic information a pastry professional needs.
- Výrobce
- John Wiley & Sons Inc
- Jazyk
- United States
- Autor
- Migoya, Francisco J. (The Culinary Institute of America (CIA), Hyde Park, NY)
- Rozměry
- 291 x 227 x 36
- Rok vydání
- 2008
- Počet stran
- 448
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1540
- Počet stran
- 448 pages, Photos: 0 B&W, 125 Color
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Frozen Desserts a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
