Global Food Safety
Microbial Interventions and Molecular Advancements
Vše od
Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774910108
This book reviews the molecular advances in food science related to the safety and quality of food along with diagnostic tools for the detection of emerging pathogens based on the food commodities. It presents a wide selection of methods for the identification and characterization of foodborne...
3 875 Kč
- 1 - 2 ks
- 3 875 Kč
- 3 - 10 ks
- 3 837 Kč
- 11 a více ks
- 3 799 Kč
Předpoklad doručení do 29. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Apple Academic Press Inc. ↓
3 875 Kč
Více o produktu ↓
This book reviews the molecular advances in food science related to the safety and quality of food along with diagnostic tools for the detection of emerging pathogens based on the food commodities. It presents a wide selection of methods for the identification and characterization of foodborne infectious agents.
- Výrobce
- Apple Academic Press Inc.
- Jazyk
- Canada
- Rozměry
- 235 x 158 x 24
- Rok vydání
- 2023
- Počet stran
- 346
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 690
- Počet stran
- 346 pages, 5 Line drawings, color; 9 Line drawings, black and white; 5 Illustrations, color; 9 Illus
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Global Food Safety a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
