Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
Vše od
Aspen Publishers Inc.,U.S.
ISBN: 9780834216426
Sensory testing has been in existence ever since man started to use his senses to judge the quality and safety of drinking water and foodstuffs. To some extent, sensory scien tists have perpetuated this fear by failing to recognize the industrial con straints to implementing sensory testing...
2 644 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 644 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 618 Kč
- 11 a více ks
- 2 592 Kč
Naše cena 2 644 Kč je o 6 % nižší než
doporučená cena výrobce 2 812 Kč.
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Aspen Publishers Inc.,U.S. ↓
2 644 Kč
Více o produktu ↓
Sensory testing has been in existence ever since man started to use his senses to judge the quality and safety of drinking water and foodstuffs. To some extent, sensory scien tists have perpetuated this fear by failing to recognize the industrial con straints to implementing sensory testing procedures.
- Výrobce
- Aspen Publishers Inc.,U.S.
- Jazyk
- United States
- Autor
- Carpenter, Roland P.;Lyon, David H.;Hasdell, Terry A.
- Rozměry
- 153 x 229 x 15
- Rok vydání
- 2000
- Počet stran
- 210
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 374
- Počet stran
- 210 pages, 2 Illustrations, black and white
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
