Gum Karaya
Botany, Gum Tapping, Applications, and Biotechnology
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032573434
Polysaccharide gums have a wide range of applications due to their hydrophilic properties. They have been used as a gelling agent, encapsulating agent, thickener, emulsifier, and stabilizer. Sourcing natural gums from botanical and plant sources has become an important focus to produce acceptable...
4 063 Kč
- 1 - 2 ks
- 4 063 Kč
- 3 - 10 ks
- 4 023 Kč
- 11 a více ks
- 3 983 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 11. května1 437 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 27. května4 844 Kč
4 063 Kč
Více o produktu ↓
Polysaccharide gums have a wide range of applications due to their hydrophilic properties. They have been used as a gelling agent, encapsulating agent, thickener, emulsifier, and stabilizer. Sourcing natural gums from botanical and plant sources has become an important focus to produce acceptable food ingredients in liquids forms.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 234 x 156
- Rok vydání
- 2024
- Počet stran
- 176
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 460
- Počet stran
- 176 pages, 9 Tables, black and white; 10 Line drawings, color; 10 Line drawings, black and white; 29
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Gum Karaya a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
