Handbook of Egg Science and Technology
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032184203
Eggs are popular due to their great taste, versatility, economical value and high nutritional content. With a balance between science and technology, this book presents a range of topics on eggs such as chemistry and characterization of egg components, egg proteomics, microbiology of egg...
2 469 Kč
- 1 - 2 ks
- 2 469 Kč
- 3 - 10 ks
- 2 445 Kč
- 11 a více ks
- 2 421 Kč
Předpoklad doručení do 11. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 27. května4 844 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 11. května1 437 Kč
2 469 Kč
Více o produktu ↓
Eggs are popular due to their great taste, versatility, economical value and high nutritional content. With a balance between science and technology, this book presents a range of topics on eggs such as chemistry and characterization of egg components, egg proteomics, microbiology of egg products, egg nutrition and human health.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 211 x 280 x 39
- Rok vydání
- 2025
- Počet stran
- 790
- Obsah
- Paperback / softback
- Hmotnost
- 2136
- Počet stran
- 790 pages, 138 Tables, black and white; 35 Line drawings, color; 119 Line drawings, black and white;
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Handbook of Egg Science and Technology a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
